مـنــتــديــات الــعــاشــق


مـنــتــديــات الــعــاشــق


 
الرئيسيةس .و .جبحـثعملية التسجيل في المنتدىمركز تحميل الصور والملفاتدخولالتسجيل
أهـــلاً وســهــلاً بـــــكـــم فــــي مــنــتــديـــات الـــعـــاشـــق .. نـتــشــرف بــزيــارتــكــم لــنــا ونــتــمــنــى لــكــم الــمــتــعــة والــفــائــده .. تـحــيــات " أحــمـــد الــركــابــي " مــديــر الـمـوقــع
تــنــويـــة / لــلاتــصــال حــول الاعــلانـــات والاشــراف وعـــن الــمــشــاكـــل الــتــي تــواجــهــك فــي تصــفـــح الــمــنــتــدى يــرجـى الاتــصـال عــلــى الارقـــام الــضــاهــره مـن داخـل الــعراق ( 07818566902 ) خـارج الـعـراق ( 009647818566902 ) تـحــيــات ادارة الموقع

شاطر | 
 

 طبق متميز في منتديات العاشق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عـاشـق الـورد
الـمدير العام لمنتديات العاشق
الـمدير العام لمنتديات العاشق
avatar

تاريخ التسجيل : 17/10/2008
العمر : 30
عدد الرسائل : 732
ذكر
عـلــم الــدولــة : العراق
مـديـنـة : بغداد
تاريخ الميلاد : 24/07/1988
الابراج : الاسد
العمل/الترفيه : فن الحاسوب
المزاج : نص ونص

مُساهمةموضوع: طبق متميز في منتديات العاشق   2009-06-13, 4:17 am


اسعد الله ايامكم
ان شاء الله الكل بخير وعافية



اليوم وصفتنا
شيخ محشي الشجر (الكوسا )


الشجر (بتسكين حرف الشين) باللهجة العراقية يعني الكوسا



المواد المطلوبة



كيلو كوسة
1/2 كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
حزمة كرفس (بقدونس ) مفرومة
1/2 كيلو كيلو طماطة او 2-3 م ك معجون طماطة
ملح . بهار (اللي تستخدميه ) انا استخدمت سبع بهارات
زيت




يغسل الكوسة ويحفر



تقلى بالزيت



يحضر حشوة اللحم من البصل واللحم المحموس بالزيت ويضاف له الملح والبهار
ثم يضاف الكرفس




تحشى حبات الكوسة بالمزيج السابق




تصف في جدر



يضاف عصير الطماطة وقليل من الماء او يضاف المعجون بعد اذابته بكمية كافية من الماء كافي لتغطية الشجر
يرفع على النار حتى يبدا بالغليان تهدأ الحرارة حتى تنضج ويبقى كمية من المرق
ويقدم حار




اكيد يؤكل مع الرز



توقيع احمد الركابي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://1988.3arabiyate.net
دلوعة حبيبي
عـاشـق نــشــيــط
عـاشـق  نــشــيــط
avatar

تاريخ التسجيل : 18/02/2010
العمر : 24
عدد الرسائل : 93
انثى
تاريخ الميلاد : 21/04/1994
الابراج : الثور
العمل/الترفيه : الــعـــزفــ عــلــى الـــكـــمـــان
المزاج : وااااااااااااااو روعة

مُساهمةموضوع: رد: طبق متميز في منتديات العاشق   2010-02-24, 7:48 pm


امممممممممممممم

هاي شنو اللي مجوعان يجوع

عاشت ايدك على هاي الاكلة

تـــــــــــــحــــــــــيـــــــــــــاتــــــــــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق متميز في منتديات العاشق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنــتــديــات الــعــاشــق :: .::||[-- ۞ ¨¨¨عـــشـــاق قـــــســــم الــمرأه الــعـربــيــة¨¨¨ ۞ --]||::. :: قـــســـم الـــــطــــبـــخ والاكـــــلات-
انتقل الى: