مـنــتــديــات الــعــاشــق


مـنــتــديــات الــعــاشــق


 
الرئيسيةس .و .جبحـثعملية التسجيل في المنتدىمركز تحميل الصور والملفاتدخولالتسجيل
أهـــلاً وســهــلاً بـــــكـــم فــــي مــنــتــديـــات الـــعـــاشـــق .. نـتــشــرف بــزيــارتــكــم لــنــا ونــتــمــنــى لــكــم الــمــتــعــة والــفــائــده .. تـحــيــات " أحــمـــد الــركــابــي " مــديــر الـمـوقــع
تــنــويـــة / لــلاتــصــال حــول الاعــلانـــات والاشــراف وعـــن الــمــشــاكـــل الــتــي تــواجــهــك فــي تصــفـــح الــمــنــتــدى يــرجـى الاتــصـال عــلــى الارقـــام الــضــاهــره مـن داخـل الــعراق ( 07818566902 ) خـارج الـعـراق ( 009647818566902 ) تـحــيــات ادارة الموقع

شاطر | 
 

 طريقة عمل لقيمات القاضي ...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لولو
الــمشــرف
الــمشــرف
avatar

تاريخ التسجيل : 03/12/2009
العمر : 30
عدد الرسائل : 48
انثى
تاريخ الميلاد : 09/10/1988
الابراج : الميزان
المزاج : معتدل

مُساهمةموضوع: طريقة عمل لقيمات القاضي ...   2009-12-06, 1:02 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبايبي اليوم جبتلكم طريقه سهله لعمل طبق حلو
اتمنى تعجبكم





المقادير: كوبان من الدقيق العادي (2/1 1) كوب ونصف من الماء (2) ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية (2...

كوبان من الدقيق العادي
(2/1 1) كوب ونصف من الماء
(2) ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية
(2/1) نصف فنجان قهوة سمن،
بالإضافة الى زيت لقلي اللقيمات ورشة ملح

مقادير القطر (الشيرة):

(1) كوب واحد من الماء
(1) ملعقة صغيرة من الفانيليا
(2/1 1) كوب ونصف من السكر
(4/1) ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض

طريقة التحضيرSadتحضير القطر) :

ـ يحضر القطر (الشيرة) أولا لكي يبرد .
ـ يوضع السكر في القدر ويضاف اليه كمية مناسبة من الماء .
ـ يوضع القدرعلى نار خفيفة ويحرك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر .
ـ يترك القطر على النار يغلي لمدة (5) خمس دقائق حتى يصبح شيرة جاهزة .
ـ يضاف عصير الليمون الى القطر قبل رفعه عن النار بدقيقتين ، يرفع القطر عن النار ويضاف اليه الفانيلا ويستعمل باردا.

(تحضير العجين ) :

ـ ينخل الدقيق ، ثم يضاف الخميرة واللملح والماء الى الدقيق ويعجن الخليط جيدا.
ـ يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكا ولينا.
ـ يترك العجين في وعاء (اناء) ويغطى ويوضع في مكان دافئ مدة ساعة واحدة تقريبا ( حسب حرارة الجو) .
ـ يوضع الزيت في قدر عميقة على نار هادئة ، عندما يحمى الزيت جيدا تبل اليد اليمنى بالماء، ثم يؤخذ قليلا من العجين بالأصابع ويشكل على هيئة كرات في الأصابع ويدفع العجين باصبع الإبهام حتى تسقط كرة العجينة في الزيت الساخن وهكذا حتى يمتلئ سطح الزيت بكرات العجين .
ـ تحرك باستمرار حتى تحمر الكرات .
ـ تزاد النار تحت القدر وتحرك الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ، ترفع اللقيمات بملعقة متعددة الثقوب وتغمس في القطر البارد وتترك فيه حتى تتشرب من القطر ثم ترفع منه
ـ من الأفضل تؤكل ساخنه .


الف صحه وهنا ويارب تتحلى ايامكم
اختكم لولو




عدل سابقا من قبل لولو في 2009-12-07, 1:41 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عـاشـق الـورد
الـمدير العام لمنتديات العاشق
الـمدير العام لمنتديات العاشق
avatar

تاريخ التسجيل : 17/10/2008
العمر : 30
عدد الرسائل : 732
ذكر
عـلــم الــدولــة : العراق
مـديـنـة : بغداد
تاريخ الميلاد : 24/07/1988
الابراج : الاسد
العمل/الترفيه : فن الحاسوب
المزاج : نص ونص

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقيمات القاضي ...   2009-12-06, 1:38 pm

وعليكم السلام وهلا بالولو الورده والله طريقه حلوه وسهل واهم شيء الاكله مبين عليه طيبه ومقاديرها سهله وصحه وهنا لكل عضو بمنتدانا الغالي
تسلمين خيتو لولو
وياربي الاحلى منكي
الله لا يحرمنا منكي يالولو الورده


توقيع احمد الركابي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://1988.3arabiyate.net
لولو
الــمشــرف
الــمشــرف
avatar

تاريخ التسجيل : 03/12/2009
العمر : 30
عدد الرسائل : 48
انثى
تاريخ الميلاد : 09/10/1988
الابراج : الميزان
المزاج : معتدل

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقيمات القاضي ...   2009-12-06, 2:12 pm

يسلموووووو اخي الغالي
وشكرااا لمرورك الاكثر من رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العابدالربيعي
عـاشـق جــديـد فـي المنتدى
عـاشـق جــديـد فـي المنتدى
avatar

تاريخ التسجيل : 07/12/2009
العمر : 45
عدد الرسائل : 28
ذكر
تاريخ الميلاد : 25/02/1973
الابراج : السمك
المزاج : عاطفي جدا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقيمات القاضي ...   2009-12-08, 6:31 pm

شكرا لك اختي الغالية لولو على هذه الطيقة الحلوة والسهلة وراح نسويها والفضل الك يالغالية تقبلي مروري المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لولو
الــمشــرف
الــمشــرف
avatar

تاريخ التسجيل : 03/12/2009
العمر : 30
عدد الرسائل : 48
انثى
تاريخ الميلاد : 09/10/1988
الابراج : الميزان
المزاج : معتدل

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقيمات القاضي ...   2009-12-08, 10:14 pm

يسلمووووووووو اخي العابد اسعدني مرورك
ويارب تعجبكم
وصحه وهنا وربي يحلي ايامك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
red
عـاشـق جــديـد فـي المنتدى
عـاشـق جــديـد فـي المنتدى
avatar

تاريخ التسجيل : 18/12/2009
العمر : 33
عدد الرسائل : 6
ذكر
تاريخ الميلاد : 19/01/1985
الابراج : الجدي
المزاج : جيد

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقيمات القاضي ...   2009-12-18, 9:35 pm

عليكم السلام اختي لولو وشكرا على هذه الطبخة اللذيةي وعاشت ايدج مبين عليج طباخة ممتازة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لولو
الــمشــرف
الــمشــرف
avatar

تاريخ التسجيل : 03/12/2009
العمر : 30
عدد الرسائل : 48
انثى
تاريخ الميلاد : 09/10/1988
الابراج : الميزان
المزاج : معتدل

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقيمات القاضي ...   2009-12-18, 11:32 pm

شكرا اخي على مرورك
وانا بصراحه مااعرف اطبخ
هههههههه
البركه بالوالده
الف صحه وهنا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل لقيمات القاضي ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنــتــديــات الــعــاشــق :: .::||[-- ۞ ¨¨¨عـــشـــاق قـــــســــم الــمرأه الــعـربــيــة¨¨¨ ۞ --]||::. :: قـــســـم الـــــطــــبـــخ والاكـــــلات-
انتقل الى: